Charla de Lionel Masbou: ¿Querés producir trufas negras?
El experto francés Lionel Masbou, con más de 30 años de experiencia en la producción y comercialización de trufas en el mundo, te explica cómo iniciar una trufera.
¿Querés producir trufas negras?
Contamos con los mejores plantines, respaldados por tres años de asesoramiento incluido para asegurar el éxito de tu trufera. Además, realizamos estudios de factibilidad detallados y ponemos a tu disposición máquinas y herramientas especializadas de la más alta calidad para la truficultura.
Trufas negras ¿Qué son?
También se la conoce como trufa de Pèrigord. Es una especie de hongo comestible que vive en simbiosis con las raíces de un árbol. Puede ser en robles, encinas, carpes, avellanos, tilos, entre otros. La trufa micorriza, es decir, necesita un árbol huésped y saprófita porque se alimenta de la materia orgánica de las plantas en descomposición.
